Birnen Balsam-Essig von WIBERG Birnen Balsam-Essig - WIBERG Flüssigsortiment . Der Birnen Balsam-Essig mit 5% Säure und 10 Jahre im Eichenholzfass gereift wird in der 250ml Glasflasche geliefert. Kulinarische Bestimmung: Käsezubereitungen, Süßspeisen, Früchte, Geflügelleber, besonders in Kombination mit Salat